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    薪資高競爭小的“小眾”專業—水產養殖專業

    2016-02-03 16:11:00 編輯:goldapple 作者:goldapple 來源: 瀏覽:0 評論 0


    專業水產養殖學有沒有特別喜歡吃魚的小伙伴呢?你們知道自己喜歡吃的魚是從哪里來的嗎?如果以為就是河里、海里“網”上來的,就太小看全世界人民的胃了。光是靠魚自身的繁殖和生長速度,我們早就把水里的魚吃光了。為了讓我們可以隨時吃到美味的魚和其他水生動植物,水產養殖成了必不可少的存在。但這可不是件簡單的事情,這里面的學問可大著呢!“健康、綠色、無毒、無公害……”這些要求要做到哪一項都不簡單!那么這些又是怎么做到的呢?這就要靠零點高三今天介紹的“水產養殖學”專業來回答。

    一、專業概述

    水產養殖是沿海漁業的重要組成部分之一,各種淡水和海水動植物都是營養豐富的美味食品。由于人口的大量增加和人們對水產品需求量的大幅度增長,因此,開發和培育更多有營養的水產品就成了當前的需要。

    水產養殖專業就是通過對養殖技術的研究與探索,繁育出具有優良性狀的養殖品種,同時利用現有的養殖手段為人們提供健康、綠色、無毒、無公害的水產食品。另外在觀賞魚領域內,繁育具有欣賞價值的奇特品種也可豐富人們的日常生活,增加生活的樂趣。

    水產養殖學專業培養具備水產動、植物增養殖科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能,能在水產養殖生產、教育、科研和管理等部門從事科學研究、教學、水產養殖開發、管理等工作的高級科學技術人才。

    二、學長經驗

    大一的課程很簡單,以基礎課為主,主要是英語、政治、數學、無機化學、有機化學。專業課主要學習了魚類學、水產動物組織胚胎學、動物學、計算機基礎課等,主要是將大家引領到水產這個學科里。

    魚類學基礎課程教給我們許多魚類學的名詞術語以及形態分類知識,讓我們開始留心身邊可以見到的魚類等水產物種,學會從形態學的角度來區分魚類之間的不同。對我們來說,魚類已經不再是“鯉魚”或者“鯽魚”,我們開始關注它是什么科、什么屬的魚類,它的形態特征如何,健康狀況如何,屬于哪個生長階段。

    來到大二,需要動手實踐的課程明顯占據了重要的角色。魚類生理學、水產動物疾病、水生生物學、水域微生物和淡水化學的課程設置的循序漸進而繁重,

    在大二的期末老師會帶我們去養殖現場進行現場模擬。我們去的是一家水庫,主養動物是青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚和鯽魚等。我們到了現場被分為三組:水化組、水生生物組、魚類學組。水化組在測量水庫的水樣,魚類學組則調查養殖場的主養動物種類及野雜魚種類,水生生物則調查水體的水生生物物種,采樣固定,觀察。第二天再穿插開,直到所有工作大家都完成一遍為止。教學實習為期一周,內容豐富而充實,讓大家將所學的知識得到了初步的運用。

    大三進入了完全專業的一年。在這一年當中完全的接觸了水產養殖專業。要綜合前兩年的所學,將各種專業知識如魚類學、魚類生理學、水化學、水產動物疾病學等運用到養殖當中去,使知識進一步融會貫通。

    在大三的上半學期是學習專業課的時間,主要學習魚類增養殖、水產動物營養與飼料等專業課程。魚類增養殖課程主要就是把前兩年學習的課程穿針引線的連接起來,給大家講解如何養魚。水產養殖專業的實習是在大三的下學期開始的。

    同學們可根據自己的意愿選擇實習的地點,當然這種選擇也是雙向的,同學們選擇實習地點的同時,實習地點也在選擇適合他們的學生。這個時候大家都躍躍欲試,經過三年學習,都想小試牛刀。我當時選擇了研究所,因為考慮到我打算繼續考研,研究所的學習氛圍比較濃厚,研究氣息也很好,很適合我,好多打算工作的同學都去了漁場。

    大四到來,經過大三的實習,大家說起水產來也能頭頭是道了。本年度最重要的工作就是做畢業設計和就業。大四的上學期我們還有一些專業選修課,在課表上選擇喜歡的專業課程如漁業經濟管理學、養豬學、養牛學、養禽學等與水產專業相關的課程。

    大四的下學期就是完成畢業論文了。在大三的實習時,老師就給了任務,在實習的單位完成畢業論文的基礎工作,大四就是撰寫論文。當論文封筆時,大家已開始面臨畢業的問題。很多同學會提前去一些漁場以及相關單位實習,積累經驗。還有一部分欲從事銷售工作的同學會去一些飼料公司、魚藥、苗種經營單位等。

    學習本專業所需的掌握的知識和應具備的能力

    主要包含幾個方面:

    1.具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識;

    2.掌握現代生物科學和環境科學的基本理論;

    3.掌握水產經濟動植物的增養殖技術、營養與飼料和病害防治等方面的基本知識和基本技能;

    4.掌握主要養殖魚類、甲殼類、藻類(可選擇其中的2~3類)的人工育苗、育種和成體的集約化養殖等生產環節的技術關鍵;

    5.具備內陸水域、淺海、灘涂的漁業資源和環境調查與規劃的基本方法,了解現代化養殖工程、海洋漁業和水產品加工利用的基本知識;

    6.具備農業可持續發展的意識和基本知識,了解水產增養殖學、生命科學的學科前沿和發展趨勢;

    7.熟悉有關水產資源保護、環境保護、水產養殖、捕撈和漁政等方面的方針、政策和法規,熟悉水產品貿易的有關法規;

    8.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法,具有一定的科學研究和實際工作能力;

    9.有較強的調查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力,具有獨立獲取知識、信息處理和創新的基本能力。

    三、專家提醒

    水產養殖業是一個比較特殊的專業,跨行業就業現象較少,該專業畢業生在就業時尤其要多注意,就業時的信息很多,競爭相對來說要小得多。該專業就業分布在廣東、廣西、海南、福建、遼寧、山東、湖北、江蘇、浙江等省份。


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